Arka plan
Piwo — arpadan, suwdan, şmelden (şol sanda şmel önümlerinden) we drožža fermentasiýasyndan taýýarlanýan az alkogolly, gazly içgi. Bu şeýle hem alkogolsyz (alkogolsyzlandyrylan) piwony öz içine alýar. Senagatyň ösüşine we sarp edijileriň islegine esaslanyp, piwo, adatça, üç kategoriýa bölünýär:
1. Lager – pasterizirlenen ýa-da sterilizirlenen.
2. Çökündi piwo – pasterizasiýa ýa-da sterilizasiýa edilmezden fiziki usullar arkaly durnuklaşdyrylyp, biologik durnuklylygy gazanylýar.
3. Täze piwo – pasterizasiýa edilmedik we sterilizasiýa edilmedik, ýöne biologik durnuklylygy üpjün etmek üçin belli bir mukdarda diri drožži bar.
Piwo önümçiliginde esasy süzgüç nokatlary
Piwo bişirmegiň iň möhüm tapgyrlarynyň biriaýdyňlaşdyryjy süzgüçSüýt taýýarlamak wagtynda, diatom toprak (DE) karton süzgüçleri asma gaty maddalary aýyrmak we prosesiň durnuklylygyny üpjün etmek üçin giňden ulanylýar.
Piwo süzgüçlerinde Beýik Diwar
30 ýyldan gowrak wagt bäri,Beýik diwarglobal piwo senagatynyň ygtybarly hyzmatdaşy boldy. Tehnologiýa liderleri bilen ýakyndan hyzmatdaşlyk etmek arkaly biz synpymyzda iň gowy süzgüç çözgütlerini yzygiderli işläp düzýäris. Senet piwo senagatynyň ösüşi we kiçi göwrümli süzgüçlere bolan zerurlyk bilen, biz aýratyn kynçylyklary çözýän çeýe we netijeli wariantlary hödürleýäris. Çuňňur süzgüçlerimiz piwo öndürijilerine aşakdakylary gazanmaga kömek edýär:
1. Daşky gurşawa zyýansyz prosesler
2. Ýokary hilli filtrat
3. Ýerli derejede ygtybarly tehniki goldaw
4. Gaýtadan ulanmak önümçilik çykdajylaryny tygşytlaýar
5. Piwonyň tagamyny saklap, hapa zatlary aýyrýar.
Kynçylyk
Aýdyňlaşdyryş usulyny saýlamak köp sanly faktorlara baglydyr, şol sanda:
1. Demlenýän piwonyň görnüşi
2. Islenýän aýdyňlyk derejesi
3. Elýeterli enjamlar we serişdeler
Çuňňur süzgüçleme piwo zawodlary üçin köpugurly çözgütleri hödürleýär. Kondisionerleşdirilenden soň, piwo dürli gutarnykly önüm talaplaryny kanagatlandyrmak üçin süzgüçden geçirilýär:
1. Gödek süzgüçleme– galan drožžalary, beloklary we polifenollary aýyrýarka, durnukly tebigy dumanlygy saklaýar.
2. Inçe we steril süzgüç– saklamak möhletini gysgaldyp bilýän drožžalary we bakteriýalary ýok etmek arkaly mikrobiologik durnuklylygy üpjün edýär.
Optimallaşdyrylan Filtrleme Çözgütleri
SCP goldaw sahypalary
Beýik diwaryňSCPgoldaw kagyzyöňünden örtülen süzgüç ulgamlary üçin ýörite işlenip düzüldi. Ol aşakdakylary üpjün edýär:
1. Ajaýyp süzgüç tortuny çykarmak
2. Iň pes damja ýitgisi
3. Iň uzak hyzmat möhleti
4. Islenilmeýän bölejikleriň (meselem, diatom toprak, PVPP ýa-da beýleki durnuklaşdyryjy serişdeler) ygtybarly saklanmagy
5. Ýokary hilli piwonyň yzygiderli eltilmegi
Öňünden süzgüçlemek
Öňünden süzgüçlemeklassiki usulpiwo önümçiliginde we onlarça ýyl bäri ulanylyp gelinýär. Bu prosesde diatom toprak, perlit ýa-da sellýuloza ýaly tebigy süzgüç serişdeleri ulanylýar.
Ol nähili işleýär:
1. Süzgüç kömekçileri iri süzgüçiň üstüne goýulýar we inçe süzgüç tortuny emele getirýär.
2. Piwo tortdan geçýär, ol bolsa aşhananyň galyndylary ýaly asma maddalary saklaýar.
Peýdalary:
1. Piwonyň ingredientlerini, tagamyny we reňkini saklaýan ýumşak proses
2. Kiçi innowasiýalar bilen subut edilen ygtybarlylyk (meselem, suw sarp edilişiniň azaldylmagy, medianyň hyzmat möhletiniň uzaldylmagy)
Gerekli gutarnykly hile ýetmek üçin, köplenç öňünden gatlak süzgüçleme geçirilýärmikroblary azaldýan çuňluk filtrleme, süzgüç listlerini, üst-üste goýlan disk kartrijlerini ýa-da süzgüç kartrijlerini ulanmak arkaly.
Netije
“Great Wall” piwo zawodlaryna durnukly we ýokary hilli piwo önümçiligini üpjün etmek üçin çuňňur süzgüç çözgütleriniň doly toplumyny hödürleýär.bilen öňünden süzgüçlemekSCPgoldaw listleri to çuňluk we duzak süzgüç tehnologiýalary, biz piwo öndürijilerine subut edilen, ygtybarly ulgamlar bilen häzirki zaman senagat talaplaryny kanagatlandyrmak arkaly arassalygy, durnuklylygy we tagamy gorap saklamaga kömek edýäris.
